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Si eres un apasionado de la panadería y la cocina mexicana, seguramente estás buscando recursos que te permitan explorar y aprender sobre las diversas variedades de panes que se pueden encontrar en México. En este sentido, el libro "Panes Mexicanos" de Irving Quiroz es un recurso invaluable que te permitirá descubrir y aprender sobre la rica tradición panadera de este país.